。用相片寫生活。

是的，本人平當閒來無事的話，就喜歡到處去走走拍拍，記錄台灣各地的美好

加上自已小時候看著媽媽煮食的美味料理，從小耳濡目染的催化下，常常自已非常不負責的煮食一些料理來自學

從結婚之後，老貴更是成了我的白老鼠(老肥鼠也可以)，舉凡想得到的菜色或是創意料理，我其實都可以變出來

不敢說是大廚，但至少出得了廳堂、進得了廚房(很敢講!!!)，這篇，就來介紹一下自已的簡單料理

京醬肉絲也是講好久都沒做。而且我的甜麵醬買了超~~~~久一直沒有開封，是說我也不怕它壞啦!!

也還在保存期限內，只要沒開封都還好。

終於在某天，去豬肉攤切了好一些豬肉回家也買了一些排骨準備拿來煮湯。豬肉的部份，切了幾片來做成煎豬排

媽啊~~我實在是太久沒po文章了，大家還記得我嗎~~我是阿熙啊)))))

最近工作上的事情忙，又將至年關了;除了忙公事外，家事也要處理(整理)一下，加上這陣子真的是沒有出門去遊玩~~超乖的!!

連我自已都覺得不像我了，所以這一篇大概欠了二個星期了吧，所以照片的日期就壓在上二個星期好了~~

嘖嘖~~~看到這油亮、油亮的肥豬肉大家是不是血壓飆高啊~~~其實已經滷到非常透爛了~~

而且加上肥、瘦肉是一起吃下的，所以會覺得在口中的油膩感其實還好，因為酒香除了提供香氣之外，也去除了肉類的油膩感。

東坡肉是我第一次做，我也不曉得這樣算不算是成功了;只知道豬肉滷得非常爛;而且我是滷好之後再放一夜隔天才吃的;

燉飯我不常做來吃，因為我們家某人覺得燉飯很軟爛;口感又跟稀飯的感覺不一樣，所以在我們家接受度不高...

不過事隔了好多年，最近電視上強力放送的一指神功蕃茄飯，只要把想吃的食材切好、然後照比例丟丟進去電鍋裡

然後一指按下企~~美味就會產生囉!!! 以前沒有想過用電鍋來做燉飯類的，不過菜飯倒是有做過、油飯也是用電鍋就搞定

這一篇是莫名奇妙生出來的~~哈哈哈，因為雲嘉的遊記非常快速的趁我記憶猶新的時候全數上刊了呀~~

希望趁新鮮的遊記跟大家分享，這一篇來分享一下這幾天的生活;我幾乎是天天都有下廚(昨天沒有，所以今天沒便當)

我真的是發懶了，本篇這些照片全是用手機拍的~~以前勤勞一點， 都會用單眼相機邊記錄料理的過程

這樣照片拍起來才美~~因為智障型手機太好用了，又方便操作~~又不用一直拿大大台的單眼在拍;所以就懶了...

不好意思，我實在是發懶了;好多照片都用手機來記綠。除非是我有出門拍照或者是出去玩;所以，這一篇也是用手機拍的^^"

我才會大量的使用相機，現在在家裡過是附近的小景點逛逛的話;都是用手機拍照居多~~智障型手機真是太方便了^^

雖然星期三那天放了颱風假算是賺到了，本來感覺風雨很大的fu;好像也還好，結果颱風快速的通過台灣

好加在沒有帶來太多的災害跟災情，算是天祐台灣了;即便是如此，也因為這樣子所以賴在家裡又沒風沒雨的

這二天天氣實在是太熱了，除了開車回娘家去溜達之外;再來就是在家裡吹冷氣然後弄這弄那的

也是搞得整身汗~~非常熱，好難想像這樣的天氣有可能要持續到十月...這該怎麼得了啊!!!

因為這二個星期沒啥出門去玩，就連近一點的小景點散步小遠足也沒有;天氣太熱了，真的覺得出門好可怕

我並不是一個怕曬黑或是怕流汗的人，而是這樣的氣候任誰出門在外站久了都會受不了;

這二天卯起來做泰式口味的料理，除了簡單變化之外;泰式料理真的讓人非常好扒飯又夠味。

這次準備的是台灣鯛魚片，像是魴魚(多利魚)、或是魚肉質厚實一點的魚類都可以拿來做醃漬後當炸物使用。

上星期休息一下沒出去玩，沒有最新文章可以分享~~希望這星期有空出去走走，

不然就埋沒了這美好的天氣啊!!!

這一篇來跟大家分享一下阿熙的料理文，是說;現在手機方便，我就沒拿單眼特別記錄料理過程了

媽啊~~距離自已上次的發文已經是過年前的事了，感覺好久喔~~

一個原因是，沒出去玩;另外一個原因是工作有點小忙，因為過年前公定機關有許多的公文要出清

大家都覺得油飯很難製作，但其實不會的~~只是在配料的準備上比較多工而已

我就是覺得太多工了而麻煩，所以變成是難得才會去做的料理 = ="

我真的是個乖寶寶，上星期沒啥煮;但也維持一個星期煮個二~三次為準...

這二天都有煮一些新式的菜色讓老爺嚐鮮~~

繼上次的買錯排骨，這次逛了大賣場;貨樣齊全，所以順利的買到了對的排骨來做京都排骨...

其實，這一道料理是在六月底做的~~因為之前有失敗過一次;變成了滷蛋

再來因為怕鬼打牆又失敗就不敢再做~~這次，我要挑戰極限XDD

合了我在網路上看到幾位網友們的分享，這一次就綜合這些條件來製作糖心蛋

這一道料理也是清冰箱料理~~

這一道料理想了很久，終於有機會試看看了~~

最近常常吃來吃，又是麵、又是飯的再來最多就是喝湯