。用相片寫生活。

這道菜色是看非凡電視介紹的，原來那麼簡單的菜色;怎麼自已的豬腦沒想到

就照著看的感覺自已來依樣畫里肌~~準備材料跟料理方式也很簡單

準備材料:

豬里肌肉片約5~8片、蔥花、蒜末、辣椒各少量

調味料:

醬油少許、黑胡椒粉少許、

豬肉也是先醃過比較入味後，裏上地瓜粉及低筋麵粉混合的濕粉後，下鍋去油炸約七分熟撈起瀝油

把瀝過油的豬肉放入鍋中，不用再加什麼油脂了，直接再炒香後加入醬油及少量的黑胡椒去拌炒

接著加入切好的蔥花、辣椒丁及蒜末一起拌炒到上色及炒出香味後即可起鍋。

超鹹香下飯的椒鹽里肌就完成了，這個...很適合拿來當下酒菜呢!!!  ^^"

帶便當這個也是超下飯的，老公說這一道好好吃;可以當成是宴客料理~~(是嗎?)

尤其是那個蒜末巴在肉條上~~然後吃得到黑胡椒的香氣跟整個肉條入味的鹹香滋味，真是不錯啊。

這一天沒有煮什麼特別的菜，就是再煎個蔥蛋，再炒個青菜而已~~

飯後水果再來二顆水梨就很棒了~~

我每次呀，主菜都會變化一下;有時是看電視學的、有時會翻一下食譜...

有時候自已亂搭，也還是有不錯的效果~~^^"

希望大家會喜歡這一道下酒菜啦~~哈哈

p.s

怎麼辦，我快寫不出東西了;是不是因為季節的關係~"~...