。用相片寫生活。

我已經有約一個星期沒有煮菜了，老公問我怎麼了~~

我就回他不爽煮XDD，

沒有啦~~因為有點懶想說下班直接買個什麼吃比較快~~所以就荒廢了廚房...

這一道炒瓠瓜就更簡單了，連新嫁娘沒下過幾次廚房的朋友也都會的~~

也算是入門的料理了~~^^，我來分享一下我的作法...

這次花俏了點，還加上蔥花配一下色;不然以往蔥花我是沒有加過的啦...

有人說我前一次做的很馬虎沒有照著食材乖乖的做

這次，去補齊了洋蔥跟蕃茄來做;再多買了一盒小軟絲一起做涼拌~~夠味了吧!!

那就看看我這一篇分享這二道菜色的作法吧。

準備材料:

開陽少許、瓠瓜半顆(大小適中)、蒜頭少許、蔥花少許、鹽巴少許、水少許、

先下鍋炒香開陽跟蒜頭之後，再加入瓠瓜一起炒，把瓠瓜炒軟之後，再加入一些水去煨煮

煨煮個約3~5分鐘就可以起鍋了。再灑上一些蔥花就可以了。

本來還很擔心貴哥不喜歡吃這樣子的菜色，結果問他;他說，你煮的有軟爛我就吃呀~~(耍賴貌)

媽媽家種的瓠瓜好好吃呀~~真的很鮮嫩，加上開陽的香味，還有蒜香;真是不錯吃呀...

蔥花是我加入一些做拌炒，後來起鍋後又再加上一些配色~~

不然其實我平常煮瓠瓜是不會加蔥花的啦，不過這樣配色也不賴也增加蔥香味吧...

接著是前一天再做一次的泰式涼拌花枝啦~~哈哈哈

因為有人嫌我前一次做的不夠味，老娘這次拼了;擠了四顆檸檬汁下去

我看你還會不會嫌不酸~~另外切了二條朝天椒下去，我看你還嫌不夠味嗎??哈哈哈

一樣，蒜末、蕃茄丁、洋蔥絲、香菜末、魚露、白醋、檸檬汁、少許的糖;

這樣拌一拌就很棒了~~

不過我覺得自已呆了一點的是，其實這樣的醬汁就很夠味了

我就很假會的多加了半個量米杯的水下去，我怕醬汁不夠

結果反而變淡了一些些~~不過還是很夠味的呢!!!

花枝先汆燙好之後放涼進冰箱去冰鎮約半小時

要吃的時候先把醬汁調好，再把冰鎮好的花枝加到醬汁裡面去拌一拌

還有一個方式就是，所有材料調好之後;加入花枝一起拌一拌

什麼水也不要加，加二、三顆的冰塊下去增加食材的冰涼度也是很讚!!!

哇~~這次真的超夠味的!!好好吃喔...因為檸檬有多擠二顆下去，整個醬汁算是用檸檬汁當底了

還有蕃茄自然的果酸、果香味~~真的好讚喔!!

夾著花枝再搭一些洋蔥絲跟蕃茄一起吃，真的好讚喔...夏天吃這個真的很開胃

冰冰涼涼的花枝有沾附上酸溜溜的醬汁一起吃，好讚喔~~

老公說這次做得很夠味，不過...下次朝天椒可以少放一條嗎XDD

我們又不是泰國人~~(三碗滴咖)

哈哈哈

某天假日經過竹北拍的...

很美的天空，卻是南瑪都颱風要來的前兆~~藍天白雲的沒啥風雨

哪知過二天之後，天氣就變得不好了，南部也有點嚴重!!

希望接下來的日子，大家沒事平安才好...