。用相片寫生活。

最近開始想做一些年菜類的菜色，可是又變不出什麼花樣~~

今天分享一道我隨便亂煮，卻很美味的油豆腐料理;剩下一半拿來做火鍋又沒火鍋菜

只好隨便煮了吃~~^^...

材料:

油豆腐半盒(約十片對切)、蒜苗三~五支斜刀切、黑胡椒粉少許、水少許、醬油少許、

作法:

先將油豆腐下鍋去煎到兩面焦黃之後，再加入切好的蒜苗一起去爆香、加一點鹽巴跟醬油

稍微泡到油豆腐跟蒜苗，因為油豆腐會吸湯汁;所以不用擔心湯汁的問題;

調味再加一點點醬油、起鍋前再加一點黑胡椒粉即可。

很簡單又方便的料理，把蒜苗炒軟加調味即可。

準備材料，很簡單~~用蔥段也可以唷!!這一道是吃蒜苗的香氣~~

還有油豆腐吸附湯汁咬出來燙口的感覺~~呵

香蒜粉...某些適合的料理，加上一點還個香蒜粉~~風味不錯。

兩面煎到有點焦黃的感覺，再加入蒜苗一起炒;香味四溢~~

我個人覺得，蒜苗比油豆腐還好吃耶~~^^

嘗試不同的菜式，料理出來居然是不錯吃的一道菜...

還有燒豆腐...

還是覺得用傳統的板豆腐來料理這道菜最適合。

再來一個煎肉片~~最後還炒了一道大白菜(有點像是白菜滷的感覺) 

假日沒出門的生活就是這樣!!天冷，連去哪裡也不想動了~~

加上快過年了，這二個星期要把家事，家裡整理乾淨...出遊的活動就先暫停吧^^

跟大家分享以往不一樣的菜色，那這幾次;我也會推出一些年菜料理跟大家分享喔~~