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這篇應該是比「訂婚」更早就要發文的文章了~~

不過因為日期太近,所以搶先發表了大姐訂婚的文章...

吃的,就先擱一邊了~~

今天要分享一道又便宜又方便的料理,人人都會做的小點心「法式土司」

其實法式土司應該是「濕」的才對~

不過阿熙喜歡吃鬆軟又帶點酥脆口感的土司,

所以就用少油加全蛋煎香的方式去做...

 

草莓奇異果法式土司

 

材料:

市售土司2~3片(薄片、厚片都可以)、黃金奇異果一顆(綠毛的會太酸)、全蛋一顆、

副料:

奶油、蜂蜜少許(做淋醬用的)、糖少許、巧克力醬、草莓果醬都可以。

作法:

| 先將土司切成你要的形狀,通常是對角切成三角型,當然直接正方形也ok

| 奇異果切成約每片1公分厚度(可以生食或是用糖水蜜一下),當然時令的水果也可以。

| 把切好的土司泡在打散的全蛋+糖 裡面,把整片土司充分的沾上蛋液備用。

| 接著起油鍋(用奶油煎)加一點點油就可以了,將裏好蛋液的土司用煎的方式把兩面煎熟

| 煎好的土司盛起後,把切片好的奇異果擺盤;再將蜂蜜淋在土司上即可。

要吃酥脆口感的就用此方式,若是要吃法式土司的話;就是蜂蜜水下去跟土司一起在鍋裡繪一繪即可。

 

當然其他當令的水果也可以,香蕉也可以、蔔萄、或是淋上巧克力醬也行喔~~

料理是隨人變化的,好不好吃是其次;那個其中的用心才是料理的靈魂呀...^^

把裏上蛋液的土司放到鍋中煎到兩面焦黃即可盛盤,淋上自已愛吃的果醬、新鮮水果當盤飾

淋一些煉乳也可以~~擺上水果後就可以食用了;想加什麼自已都可以做更改喔...

忘了說,在打散的全蛋裡面我還會加一點點鹽巴耶~~(均勻的打散)

這樣吃起來才不會覺得膩...

新鮮又帶點微酸的黃金奇異果~~這種酸吃起來是那種很舒服的酸度

就這樣,加自已喜歡的果醬下去就很好吃了~~

都是隨意個人搭配的喔!!

某一天我把這個當成晚餐吃~~感覺好不愜意,而且不會弄髒手或是整身油煙味...

就酸酸甜甜的滋味真的很讚耶...下次我要挑戰做別的口味~~

這道拿來當正餐、下午茶都很方便、好吃;又方便料理;不用10分鐘就完成了

一片奇異果搭片法式土司一起吃~~吃起來真的很舒服~~

而且土司沾到果醬的淋醬,帶點濕潤的口感~~你不覺得是在吃土司;反而像是吃蛋糕那樣...

跟大家分享囉~~這一道小點心小朋友一定會喜歡的!! ^^

 

 

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    凱特C 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()