在舞鶴北回歸線稍作休息之後,也快接近中午時間了~~
我們一路開,一路開;就先到了玉里鎮,那當然就是找玉里麵來吃囉~~
看了網友們的分享,決定了這一家位在鎮上的麵店~~
聽說,最一開始的創始店是在市場裡有一位老婆婆賣的玉里麵才是最道地的
不過我們就沒有特別繞進去市場看看,反倒就在街上找到這家麵店吃麵了~~
我們到達時間差不多11點出頭,想說避開人潮先來吃~~
結果裡面已經坐滿了,還等了一下才有位子~~
我請貴哥先去裡面等位子,我來點餐;看了網友們的分享~~我點了一乾一湯的玉里麵來吃
外加一些小菜;吃完再結帳就可以了,很順利的找到二人坐的位子;點好餐送到料理台前~~
差不多等了10分鐘,我們的小菜就先送上來,過不久麵也送來了。
料理台乾淨明亮,是用白鐵打造的;那當然也要小心它的導熱速度;千萬不要踫到前面的鐵板呀~~
菜單很簡單,價錢也很平民化~~燙青菜是40元,餛飩也可以分大小碗~~
我看到挺多人點四神湯來喝的,湯是已經調配好的~~裝上一碗湯,再剪一些粉腸到碗裡去~~
看了我也好想點來喝喔~~不過我已經點湯的玉里麵了,不可以貪心...
店裡人超多的;還有好多人在店門口外等著;老闆的眼神一直注意著裡面的情況~~翻桌率很高!!
先上來是小菜,滷蛋、豆干、海帶就這樣很簡單,我們是吃巧不要吃到撐啦~~
因為這趟旅途中,太多要吃要玩的了;要留點胃~~^^"
值得一提的是那個辣醬,應該是店家調製的,微微的辣氣慢慢的浮出來~~沾著小菜吃好好吃呀!!
豆干嫩嫩的還保有水份及豆香味也很好吃~~小菜清爽不會滷得死鹹;不錯喔~~
接著就是有名的玉里麵了,我本來是要點乾的吃;結果貴哥很聰明知道天氣熱~~
一開口就說:我要吃乾的= =",當然~~就讓給他囉!!
因為我也想吃看看湯或是乾麵的口感啦;所以就各點一碗了
這已經是小碗普通的了,端上來時嚇一跳;因為好大一碗啊~~~好難想像若是大碗的話會是什麼樣子
貴哥說,就是一種很樸實的醬油口味乾麵,拌著香氣十足的油蔥吃;真的不錯吃~~
難得他說得出人話,還會有一番的美食評價 = =,玉里麵也是油麵的一種,麵條比較細一些;但是Q
湯麵的麵頭很清爽的大骨高湯~~我覺得還可以再鹹一點~~哈哈^^"
可是這樣喝真的很好喝,連熱熱的天氣都想大口喝湯了!!
配著小菜吃,再加一點點的辣醬到湯裡頭去~~吃得滿頭大汗我也甘願。
肉片也好吃,簡單又樸實的一碗油蔥油麵配著大骨高湯一起吃~~讚啦!
貴哥說乾麵好吃,麵條也很Q彈~~比上次在宜蘭吃的麻醬麵蛤X湯好太多了~"~
而且空間很乾淨衛生,馬上翻桌之後;就有外場人員來收碗盤;然後擦拭桌子~~
態度跟料理都很好吃~~這家有推...不過下次要記得點四神湯~~^^
若是可以的話,當然希望去吃吃老婆婆做的第一家玉里麵啦(有誰吃過的可以分享一下)
店家地址:花蓮縣玉里鎮中山路二段94號。