。用相片寫生活。

這道料理也是很簡單，每個人都會做的;想說我都是以清炒居多呀~~

這次來加個不一樣的調味下去~~看某人會不會吃的高興一點^^"

材料:

花椰菜一棵(深綠色或是白色的都可以)、咖哩塊一塊(各人口味)、胡蘿蔔半支、杏鮑菇二支、

調味料:

鹽巴少許、黑胡椒粉少許、水半碗;

作法:

1、把花椰菜一朵朵剝好，然後根莖的部份就是片掉外層粗纖維的皮也是切片備用。

2、把花椰菜先下鍋用滾水汆湯約七分熟，撈起備用;把該切的食材切一切...

3、起油鍋，鍋中加一點點油;開中小火，去爆香胡蘿蔔跟杏鮑菇;炒軟後，加入汆燙好的花椰菜一起炒

4、接著再加入一塊咖哩塊一起煮，把咖哩塊炒散溶在食材中;

調味料加一點點的鹽巴、水陸續的加入;

5、待食材炒軟後，混合咖哩塊一起拌炒;把醬汁收乾一點;起鍋前灑一下黑胡椒粉就可以了。

註:

若是不想先汆燙花椰菜要吃脆脆口感的話，那就是一朵朵洗乾淨後;直接下鍋去料理

因為烹煮的過程中也會加一些水份呀，這樣花椰菜也會被煮熟的。

我用中辣的咖哩塊~~喜歡吃有醬汁的感覺，那水份就不要收的那麼乾了。

本來以為會是很突兀的口感，可是咖哩有充分的裏在花椰菜跟食材上面;

整個有入味好吃，口味不錯~~杏鮑菇有滑口的感覺。

下次把它們炒軟一點、切細一點來做成燴飯的感覺我想也很不錯的。

大家要試看看唷~~很簡單!!若是不用咖哩的話，我想換成是沙茶醬也很夠味的。