話說雖然我已經差不多二個星期沒開伙了~~
上星期日(10/11)不知道哪條筋接錯，我跑去頂好買一些食材回家來放~~
逛呀逛的，我看到一些盤子還挺美的~~上面紙牌標價均一價199元~~
順手拿了一個看~~咦??怎麼這個小碟子是49元，不死心再翻一個來看
這個小盤子99元~~阿，不是特價嗎?怎麼賣的更貴!!!
後來我已經買好的食材先放下，直接先去收銀機找店員說~~
因為我意想買這些盤子跟小碗、碟子;但標價與貼在盤子上的標籤不符
我請小姐把店長叫出來，我好當面跟他說;當我雞婆也好，我的個性就是這樣...
因為價錢真的太誇張了@_@，我跟店長說:
你們這樣是誤導消費者，為什麼產品上的價錢標的比你們特價還便宜
你們還倒賺100元@_@，店長解釋也很妙;他說:是裡面的小姐打字不小心key錯了= =
要我別生氣!我不是生氣，我是想跟你講清楚;這很明顯就是騙人~~
我再跟店長說:
今天每個人平平凡凡的走進店家，什麼人你不知道;
若今天你遇到一個消保官派來的稽查員，
暗中查訪店家是不是有商品與標立價格不符的事實...
那他亮出証件要你們說明，我看你們就倒大楣了。
說完，我拿了想要買的東西轉頭就走~~留下一臉錯愕的店長...
看他的樣子，以為我是什麼臥底之類的吧~~under cover brother...
我再問:
那我這些盤子跟小碟子的價錢就是以盤身貼的標價為主囉??
店長點了頭說~對!!真是不好意思，謝謝你...
其實我不是罵人或是突顯我很會，只是;我覺得規則訂清楚明講出來
不要有人傻傻的被騙、分不清事實~~
馬上的，店長就撕下紙牌;就走進辦公室沒再出來了;
他可能覺得那天很雖，遇到一個虎小姐吧...XD
就這樣，我買好食材已經是五點的事了，剛好回家洗米煮飯菜了~~
買了豆干、菜脯、肉、甘藍菜、蔥一把、空心菜、就這些
還有幾個盤子、小碗、碟子、在頂好就花了我600多元@_@
其實我不大愛在頂好買東西，因為我覺得有點貴!
但因為生鮮超市覺得新鮮又可以買的商店不多，全聯社這邊又沒有賣生鮮類的
只好選擇頂好囉~~
星期日晚上，沒買吃的...所以就自已在家煮來吃~~當小廚娘...
這次做了一道算是第一次做的新菜色，一直會做但沒有煮~"~
姑且叫它-豆丁菜脯-
材料:
蒜頭、辣椒一條、肉絲、豆干切丁、菜脯米、鹽少許、醬油、胡椒粉、
作法:
把蒜頭切碎備用、豆干切丁備用、肉絲或是肉丁都可、菜脯米要先泡過備用、
接著先加入蒜末拌炒出香氣，加上豆丁炒出焦香;接著放入菜脯
最後放肉絲(這樣肉絲才不會太老、過熟)
拌炒出香氣後，接著加入鹽少許、醬油上色(適量)、辣椒可加可不加、
胡椒粉灑上可以多一些，一定要炒出醬油的焦香味...
這道菜主要是吃菜脯香跟豆丁~~肉絲也可以不放，或是說豆丁再切小塊一點也可以
將上述材料均勻的拌炒出香氣後就可以盛盤了~~^^
重點:
菜脯一定要泡過，換二次水;把鹹味去除掉，這樣料理時不會太死鹹...
豆干我也有切丁後泡水，一樣換水二次;
菜脯本身泡水過還是有些許鹹味，所以在調味鹽跟醬油的時候要注意
下手不要太重，慢慢的加~若覺得太過鹹的話;可以加點糖去中和調味...
就這樣，中大火快炒到香味、醬油焦香味全出來後就可以盛盤了...
這道配菜真的很下飯~~
老公吃了二碗飯都覺得不夠，他覺得其他的菜色不用煮，直接配這個就好了!!
應該再煮個湯才對~~^^
我還煎了二條香腸、炒了一盤甘藍菜;剛好隔天上班可以帶便當~~
就這樣，星期一就吃這個~~
還有媽咪滷的豬腳跟家裡養的雞生的土雞蛋~~我整個就是幸福...
別以為色澤重就很鹹，其實不會;反而是入味呢!!
果然還是自已媽媽滷的豬腳最好吃~~
豬腳我還沒吃，我打算今天晚上來做豬腳麵線給貴哥吃~~^^
整個就是賢慧~~
(只有這幾天吧@_@")
還有今天(星期二)帶的便當菜，真的是簡單到不行!!但卻吃得飽飽~~
就煎香腸(這樣就有肉了)、炒高麗菜、絲瓜、還有滷麵筋...^^
是媽媽用滷豬腳剩上來的精華肉汁，媽媽再用來滷麵筋;
整個也是入味，還可以吃到豬腳的肉汁跟香味~~
我最近有乖，後院的小菜圃也種了些小樹跟桂花、打算再種一些
比較簡單的葉菜類~~^^
進入秋冬季節，天氣也比較不熱;下場做農事、挖菜圃才不會太熱!!
還有涼涼的風吹著，整個就很有心血來潮想做事的感覺~~^^
真是太棒了!!
這幾天的生活不錯...算是回到正常一點的作息~~
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