。用相片寫生活。

家裡的瓦斯沒了~~還沒去叫新桶，現在叫新的一桶先買斷的就要2000元了

之後下次沒瓦斯再用換桶的方式，以桶易桶~~我覺得好貴，所以遲遲沒有換瓦斯~"~

可能過陣子再看看吧~~

昨天真的煮不出什麼好料理，頂多就是蒸蛋+米飯+罐頭料理了...

準備鹹蛋一顆、皮蛋一顆(可自行酙量)，雞蛋二顆，本來我以為這樣就夠了

結果整個料加在一起時發現雞蛋的量不夠，所以又追加了二顆

娘家養的土雞蛋~~^^，營養蛋黃又飽滿...

將材料去皮之後，切成小丁(小塊狀)，打入四顆蛋一起攪拌

我還有加二三滴的橄欖油一起打散拌一拌即可~~

這樣可以增加三色蛋的潤滑度跟口感，整個都會提昇喔~~

我的作法是沒加水~~一般蒸蛋才需要加些水，這樣蛋才會滑嫩~~

可是三色蛋要成型到像果凍狀，口感稍微紮實些~~

所以不需要加到水..

把材料拌均之後，加八分的水(塑膠杯)，放入電鍋蒸熟即可!!

便宜又營養的電鍋料理~~

再來，把前一天的剩飯拿出來~~跟前一天吃剩的烤鴨

我呆，前一天買了一整隻烤鴨~~本來我想可以吃二天再來做變化

結果沒想到瓦斯快沒了~"~也煮不出什麼東西

現在還有半隻冰在冰箱~~

我得想想接下來，這半隻烤鴨該怎麼辦才好~"~

那我就先把片下來的烤鴨肉片給蒸熟了吃~~

搭配剩下的米飯跟烤鴨肉片、香蔥油、少許的鹽提味再拿去蒸熱...

就成了烤鴨飯~~^^"

還不錯吃耶~~因為鴨肉片上面有附著一些鴨油，所以拌著飯一起吃很讚~~

有加一些香蔥油所以米飯吃起來不會太乾巴...

這算再利用節能減碳嗎~~

沒用到什麼料理功夫或太舖張的食材，就只是冰箱裡翻開來

加熱過後，又是一道簡單卻美味的料理~~^^y

可是老公很不賞臉的說，我做的三色蛋太乾了~"~凸

這又不是蒸蛋，要成型的呀，當然口感很紮實~~又不像蒸蛋一樣水嫩~~

你很會，下次你自已弄來吃呀~~

每次都這樣，做了煮了還要嫌人家煮的難吃!!

沒把你餓死就不錯了~"~

一點也不懂得感恩的傢伙

接下來我得想好，這半隻烤鴨我該拿來做什麼料理好呢??

還是認命一點，叫一桶瓦斯好了= ="

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