。用相片寫生活。

已經二個星期沒拿鍋鏟了~"~，快變成放雜物的廚房也開始活絡起來...

因為昨天開始老公輪夜班~~要到晚上11點才去上班~"~真是有夠累的~~

那當然做老婆的我就有時間可以準備晚餐給他吃~~說到昨天，我興沖沖的作這個丸子

難得展現手藝，這個揉肉餡拌料也是很花時間的~~我就先把飯煮好保溫著~~

他老大居然給我看電視等到睡著= ="，更氣的還在後面...

我下班放下包包~~真的就進廚房去忙了，請他幫忙拿些食材好像會要他的命一樣~~

真的很懶惰>"<凸...，那乾脆自已來~~這樣廚房清靜我也落得輕鬆~~

有這樣的二廚，還是不要的好~"~...

昨天煮了-地瓜葉一盤、炸雞塊一盤、加上這盤肉丸子，飯後有水果椪柑或青蘋果可選擇還不好嗎??

這道菜有名字喔~~我叫它-什錦丸子-怎麼樣啊~~夠響噹噹吧~~哈哈

其實很簡單做，只是花的時間稍長一些些~~所以要提早個半小時先備料、拌料的麻煩...

1、肉餡約500g、紅蘿蔔半條切丁、有荸薺的話口感會更好、

     香菇泡軟之後切小丁、要加芹菜末的也可以，但我不想加太多雜的東西太多味道了!!

2、調味料:鹽半湯匙、黑楜椒一匙、香油二滴、吃辣的可以直接加辣味粉、太白粉少許(酌量加)

3、副料:太白粉、醬油、糖少許-芶欠用的

肉餡拌勻之後，下鍋蒸約20~25分鐘即可，盛盤後，開始用芶欠...

醬汁太白粉水、醬油、少許的糖酌量放入調味~~看看芶欠的濃稠度再作調整...

芶欠好的醬汁淋上剛蒸好的肉丸子上面就可以了~~^^

很簡單的一道菜~~只是比平日做簡單的料理再多花一些時間而已，等待它蒸好的時間比較久一點啦

這次做了20顆~~還有剩一些肉餡料，打算今天把他做成肉排炸了吃~~

不識相的老公居然嫌我做的難吃耶~"~...我試了又試，到底哪裡不對勁??

可是，真的沒有啊~~我自已就吃了五顆有了，他卻只吃了二顆一點也不給我面子...

他說沒有人這樣子作法= ="，我只能講~~冰箱有什麼我儘量去做變化

買多又沒吃我怕冰壞掉、冰壞掉又沒吃到浪費食材也浪費錢更浪費電力去冰它~~

所以我家冰箱其實算蠻空的...就夠個二三天吃完不夠再去買~~

一些乾料、冰凍的雞塊、魚肉、湯料、以備不時之需時再拿出來應變的...

昨天被老公講難吃~~說真的，還蠻難過的~~我怎麼試就是覺得真的不錯吃...肉也不是說沒熟啊

他到底在嫌什麼>"<...

昨天上班我也累，回家顧他還要煮吃~~說真的，聽不到讚美反而被嫌棄...

真的...鼻子酸酸的啦，真的蠻灰心的!!!

我已經快變不出什麼花樣了~~難道這樣子煮還不夠家常嗎?真的要辦桌煮宴會菜喔>"<...

我不是不會，但是有必要嗎??吃那麼好不怕血濁(台)喔?

臭老公，下次直接丟個100元給你買便當吃~~不煮了啦!!!

老娘罷工...