。用相片寫生活。

這一道的標題真不知道該怎麼下才好，這算青菜還是醃漬菜呀~~

我個人覺得是醃漬菜啦~~^^

上星期假日回娘家，媽媽給了我二把雪菜;可媽媽說這應該叫酸菜才是~~

不管啦，反正好吃最重要~~^^

準備材料:

雪菜一把、絞肉末約2~3兩、辣椒一條、蒜末少許、薑末少量、

調味料:

醬油少許、糖少許、水少許、

作法:

1、先把雪菜洗乾淨，可以泡個水;讓多餘的鹽份去除~~約泡個5~10分鐘;

2、所以食材切成小末狀備用，鍋中加一點的油;先去爆香蒜末及薑末後;

3、把雪菜下鍋去炒香，炒軟後;加入一點點的醬油去增加香氣。

4、翻炒後，再加入糖中和一點調味;加一點點的水拌炒約3分鐘即可。

把絞肉跟辛香料先下鍋去炒香後，接著再加入切成小末的雪菜一起拌炒~~

可能是後來我有加一點醬油的關係，變得有點鹹了;好加在有加一些糖去中和一下調味啦

這一道超下飯的，光這一道就可以配上二碗飯了~~真的好好吃;

雪菜像是酸菜那樣，吃起來酸甘酸甘的...

這個因為炒得比較鹹一點點了，所以分二天吃;配飯吃，另外再炒二道菜中和一下

就不會覺得它太鹹...^^

這道菜也很簡單啦，大家都會的。

另外~~某天假日回家，看到這隻狗兒不曉得為什麼蹲成這樣子~~超可愛的

可是他的臉超級不爽...

可是看他這樣子好可愛喔~~愈是這樣子，就很想去惹他~~

他整個屁股超貼面的~~不曉得這樣會不會傷到他的菊花咧XDD...

你看這個不爽的臉，就是在說:不要惹我!!!

泥看看~~有什麼狗兒會蹲成這樣的嗎，泡泡在另外一邊看著都覺得好玩

連泡泡都知道粒粒在不爽了，不敢靠過來!!

狗兒呀，只差不會講話而已;不然他們表達什麼感覺;都是看臉就知道了~~

喜、怒、哀、樂比人還明顯呢!!