之前也分享過很多三杯的作法，版上也好多賢慧的水水有料理過這類的菜色~~
這篇也跟大家分享一下三杯的料理，也是很簡單準備材料 「三杯油豆腐」
這道料理的好處就是，已經使用油豆腐了;所以下鍋煎一下就可以了，而且已經定型了
也不怕像豆腐那樣煎一煎、拌一拌然後碎掉。
材料:
油豆腐約5~10塊對半切(當然不切開也行)、薑片數片、蒜頭數顆、辣椒半條、九層塔大量、蔥段數片、
調味料:
醬油、鹽巴少許、水、糖(中和調味);
作法:
1、把油豆腐洗一下去掉多餘的外層油脂後備用，把薑片、蒜頭拍碎、蔥段、九層塔都切成適量大小。
2、起油鍋，先加入薑片、蒜頭爆香一下;火不要開太大，接著加入油豆腐下去煎一下
3、開中大火接著加入蔥段、辣椒、醬油、鹽巴少許、加入九層塔、水一杯;試一下調味加一點點的糖。
4、大火拌炒到食材都融合在一起後，關火拌一下就可以起鍋了。
非常簡單又下飯又適合帶便當的料理~~^^
油豆腐我把它對半切比較適合一口大小~~
爆香這些辛香料，這時候香氣就好吸引人了
加入調味料、水之後，讓它煮一下;油豆腐可以吸附這些醬汁...
差不多不到10分鐘時間就可以上菜了~~^^，很簡單的一道料理!!
油豆腐外皮已經是有炸過成型的，也不怕會煎壞掉~~但它又吸附了滿滿的醬汁!!
咬開來吃到醬汁的醬香味，也咬得到豆腐的軟嫩...
0927的晚餐就這樣囉~~很簡單吃也飽飽，飯後休息一下還殺了二顆柚子來吃!!好飽啊!!
我晚上幾乎不大吃了，只是吃個幾塊比較有熱量的食物; 大量喝水、大量吃青菜~~
不過因為沒啥運動，雖然沒有變胖;但是體重就一是維持住，有時少了0.5~1公斤
有時持平，只希望健康就好!! 大家也不要過度減重喔~~^^(雖然我還是胖~"~)
另外隔天上班拍的，跟隔壁辦公室的小姐約好去府內拍這個樹花
上網問過水水，不知道這是什麼樹花~~後來才知道是叫:藍花楹(是嗎??)
怎麼那麼像人名呀~~好美的樹花名字喔!!
府內有種植一些當季的花草樹木，有的會開花;有的開花了有淡雅的清香
這個就是喔!! 小小顆的花苞很可愛...
跟大家分享這幾張拍到我脖子都快挌到的照片~~
因為一直抬頭拍蜜蜂啦...
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