0905這天,貴哥加班時間不長;我們下午約四點多出門要去採買一些日用品~~
話說真的帶便當帶的很習慣了,幾乎天天都有開伙!!逃不了煮飯婆的命運啊!!
來分享一下假日的晚餐跟一些生活吧,"又"收到一張違規左轉的紅單(600元) = =凸
0905早上先到湖口的市場去買一些食材~~這個是我們家很愛吃的小點心叫:假柿(客語發音)
它是用紅糖做的,QQ的口感很棒~~一包有6個50元,這家做的純米點心、米苔目啦、蘿蔔糕這些
都很純正,吃的出來不是那種粉粉沒口感又沒質感的東西喔!!
小小一顆,大概吃個三四口一個~~很好吃,不會黏牙、紅糖味道很重!!香香的^^
尤其我爸媽都愛吃,去菜市場看到她還有在賣的話,就會買個二包回家~~
這次去只剩下這一包,要眼明手快的將它買下來;不然一下子就被買走了!!
咬的口感QQ的,吃起來的味道很香~~
0904晚餐:焢肉、韭菜蛋、清燙花椰菜、煎剝皮魚、甜點:蓮子雪耳甜湯、芭樂一顆切片。
焢肉: 五花肉一片(二片也可以)、醬油、糖(最好是紅糖)、水、
大量的蒜頭、豆腐(板豆腐或是豆乾、油豆腐皆可)。
作法:先把五花肉切成約2~3公分的寬度後,鍋裡加一點油就好了;因為豬肉還會逼出油脂來。
差不多煎到豬肉微焦的,也逼出油脂後;接著才加入蒜頭,若是一開始就加蒜頭的話會黑掉、苦掉~~
一定要等豬肉逼出多餘的油脂後,把多餘的油撈起一些;再放入蒜頭爆香。
接著加入紅糖約2~3湯匙、醬油也是、水醃過食材將它們煮熟後,可以放入快鍋加速它的烹煮時間。
期間試一下味道作調整就可以了,等豬肉滾起來之後;再加入豆乾(或豆腐)再煮滾即可。
作法:剝皮魚買了一大半條回家,覺得很過癮~~我也是個愛吃魚的人!!貴哥更愛!!
魚洗好之後,兩面都抺上薄鹽放置一下讓其入味後,將多餘的水份擦乾,兩面都抺上薄薄的麵粉
起油鍋乾煎至兩面金黃色焦香,覺得快好的時候再加入薑絲一起爆香即可。
最近迷上清燙花椰菜~~^^,青菜類的最近都很少過油;若是可以用汆燙的我就用汆燙的方式料理。
韭菜蛋,以往都是煎蔥蛋、九層塔蛋,最近韭菜也是大出,除了拿來炒蛋包水餃之外~~
做成韭菜蛋香氣跟口感也是很棒的。 ^^
下午等貴哥回來後,去大賣場採買的路上,大家有沒有看到一抺彩虹呀??
後來就不見了~~再來,彩虹上面的雲朵,大家有沒有覺得很像是觀音娘娘呀...因為我覺得像。
那她沒有保祐我~~因為接下來下路口之後就被開了一張紅單(臭貴哥!!)說真的,當下很生氣!!
生氣又能如何?? 能不繳嗎...>"<
這個橋也算是斜張橋的一種吧~~藍天白雲的拍照起來真的好美喔>"<
(隔著車窗拍的,所以有反射的影像)
還有貴哥晚上去買飼料又買了小魚回來貢獻我的小魚缸~~
這個小熱帶魚的名稱叫什麼我忘記了~~還有另外一種的小魚,在水裡用飆車的方式亂竄...
就這樣,莫明奇妙我的魚缸就很熱鬧了!!沒有水草,因為魚都會亂撞啦...
不過很熱鬧的小魚缸帶給我生活上一些輕鬆的生活也不錯!! 讓一成不變的生活也多了一些樂趣。
收工!!!
p.s希望觀音娘娘保祐我今天簽威力彩能夠中大獎,起碼讓我回本就好了...XDD
也希望大家都能幸運的中大獎...不過啦,不管有沒有中獎,就是平平安安、快樂順心囉!!
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