。用相片寫生活。

很快的一個星期又要過去了~~

最近發生了惱人的事情，真的快煩死了!!心力交瘁...

今天7/31老公有去辦理了，希望會有好消息~~

為什麼處理完一件事情，都很圓滿的完成;也安份守已的過生日，我們又不害人

為什麼事情總是一堆，解決完一件事情又來一件，是在考驗我們夫妻的毅力嗎??

我真的受不了這種無形壓力的日子，真的受不了~~

每天還要強顏歡笑的面對大家，面對同事~~面對老公...心煩的事情總是一樣接著一樣來~~

何時，才會有自已的生活跟平靜的日子呢??

這些負面情緒就不要再多說了~~

昨天，真的累到很不舒服，頭痛已經痛了好幾天了，只能吞個頭痛藥來減輕疼痛

暫時舒緩一下我的不適~~

但還是要吃飯呀，還是要煮來吃呀...自已不舒服還好，老公上班一整天了

下班回家，也不能讓他跟著我餓肚子不想吃吧...

跟同事一起買了新竹有名的貢丸、魚丸，打算回家煮來吃!!

但因為冰箱已經見底沒啥食材青菜了，只好隨便煮個東西隨便吃~~

剩下半條煮湯用的胡瓜，還有買的貢丸(魚丸)，加上冬粉~~我想吃冬粉，不想用麵條...

所以這湊那湊的就變出一道簡單的方便麵食了...

胡瓜貢丸冬粉-

胡瓜半條、貢丸數顆可對切(包餡的就不切開)、冬粉三捆、

胡椒粉少許、薑絲少許、鹽、米酒少許、(加薑絲是因為老公覺得胡瓜的瓜味太重了)

加點薑絲可以去除胡瓜的生瓜味道...不過我是覺得還好，阿蔬果本來就有他們的菜味...

因為魚丸、貢丸有它們的鮮度在，所以調味料可以少加一點，這樣比較清淡~~

將胡瓜洗好對半切開後，將裡面的囊心刮除後，切成一公分大小(彎彎的那樣)備用

水煮開之後，先加入胡瓜去煮(要一段時間將它煮軟)、再加入薑絲一起、

貢丸、魚丸類的先後下鍋~~煮約5分鐘之後，將胡瓜煮軟即可

加入鹽、米酒少許調味~~等煮滾之後，最後加入冬粉一起煮~~很快就可以起鍋了~~

因為冬粉煮軟煮熟之後，就會吸入湯汁，將精華都吸附在冬粉上!!

很清淡的一碗冬粉料理~~

不需要太多的調味就可以了...隨便吃，隨便飽;我已經變不出什麼花樣了= ="

不過這個，真的很簡單~~

但是好好吃，真的好好吃~~冬粉吸飽了貢丸、魚丸釋放出來的鮮甜味~~

整個滑溜順口就吃下去，真的大滿足!!雖然天氣熱，但這個熱熱吃真的好好吃...

剩我吃的時候，我只吃了二顆包餡的魚丸跟二顆切片的貢丸~"~

老公愛吃丸類的食物，所以都被他撈光了...

我問老公好不好吃，他在旁邊看我在煮啥~~他以為我是煮個湯來喝

沒想到，我煮的是冬粉晚餐~~他一度認為"這一定不好吃"，沒吃過不曉得是什麼口味...

結果一吃成主顧...果然簡簡單單的煮來吃，老公還是會接受的!!

這應該是他沒想到的吧，沒想到好吃的程度可以破表~~

這道料理，跌破老公眼鏡~~老公認為好吃...

好吃就好...