今年三月的某一天,天氣還算有些微涼,我們開車到彰化王功走走,但其實在這之間
我們是要去買餅...誤打誤撞去逛逛王功也是偶然的,既然是偶然,那就擇期不如撞日了...
不經意的出遊,沒有特別的安排,對於旅程中來說,都是一種驚奇的探索!!
我們把車停進停車場,以步行的方式逛逛這個漁港,我比較知道的是,這邊會舉辦王功漁火節,很是美麗,但我還沒有在活動時來過
這次來,真的是無心插柳的...再說一次,主要是為了買餅,哈哈....到底是什麼餅有這麼大的魅力,文未跟大家介紹一下...
我們先到旁邊的王功故事館走走...一般民眾50元、彰化縣(市)民眾30元,身心障礙票無費用且要有一名陪同者。
它的外觀,有一種像漁船的樣子...藍色代表海洋、也象徵著彰化王功是一個漁獲豐富的鄉鎮
這邊也有一些小型的漁箱生態池,可以供大、小朋友來認識一下漁鄉知識...
還有一種是倒秧式的種蚵仔方式...故事館雖然不大,但是仔細的閱讀王功的發展史跟慢遊,感覺也是挺不錯的
活化石,鱟魚,他們是一夫一妻制,非常的深情喔,認定彼此了,一輩子就跟同一隻一起共度終老...
很想偷摸,哈,不過旁邊有鱟魚的標本可以看看,他們的殼超硬的(廢話),是要保護自已的嘛...
招潮蟹比例尺,大小隻差很多...這邊的海洋生物都是以箱養為主,算是半開放式的
為的就是讓大家知道他們長什麼樣子,了解他們的習性,可以近觀,但切記不要用手去觸摸他們...多點愛護、地球更美好!!!
在故事館後端有販賣部,都是用一些蚵殼再生利用的作品,或是一些跟海洋有關的東西唷~~還蠻精巧、可愛的...
整個故事館大概可以停留半小時至40分鐘左右,繞一圈出來,還可以去旁邊的美食商圈走走...
芳苑牛車採蚵是世界有名的,不外乎是蚵仔新鮮之外,更多的是牛車採蚵的歷史及故事...
記得自已幾年前參加攝影團時,我到過芳苑,然後跟著大家一起坐上牛車到距離海岸線約2、3公里外的採蚵棚去體驗
拍了美美的照片,採蚵人及老牛的互動,吃鮮蚵...回程,還是要坐上牛車載著許多批的遊客往返海岸及蚵棚間...
回程我用走的...邊走邊心想,我絕對不要再坐採蚵牛車了!!! 或許,這對當地阿公、阿婆,老人家來說
是一種勞動、也是一種賺零用錢的動力,也讓老牛可以活動筋骨,還能勞作陪著主人到處去...
可是,看到這樣的情景,不免讓自已想到,為什麼這麼老了還要這樣拼...連老牛也是如此
有些載著體重比較重或者是不尊重牛車的遊客,我都心想,下輩子,輪到你們來當牛好了...千萬好好善待身邊的人、事、物吧...
黑白色的芳苑燈塔在遠處就能看到,非常吸睛,可惜這天的霾害很嚴重,能見度不好...
期待下次有機會再來王功芳苑燈塔這邊走走...或許來參加個漁火節、安排住宿也很不錯喔...
這裡也有保育區,一些蚵棚的養殖、保育及養地,永續循環生存的概念,可以看看告示牌...
如果有搭配夕陽更讚...不過愛如潮水般的褪去了...沒關係,美的依然有,只待再相見...
逛完了燈塔後方,接著我們到故事館旁的美食街走走,但是,雖然有餓,但油耗味有點重,我跟老貴二個人就吃不下了
離開這裡,我們心心念念的就是王功這邊的蚵嗲...已經找好有二家,都要去吃看看,看看口味如何....
接著到市區的洪維身來嚐鮮...吃完之後,再來去巷仔內吃另一家,跟老貴二個人來比評一下,二家的蚵爹口味有什麼差別...
洪維身的蚵爹,是有先炸起來一部份,然後等客人點餐後,再把先前炸過的蚵爹下鍋回溫,才會保持口感的酥脆感...
麵衣還算薄,我喜歡吃韭菜的香氣,蚵仔的數量也ok,但也沒有比較大顆,可能是季節有差,所以比較小顆一點
記得吃完原味後,要加些醬料吃看看口感上的不同跟口味上的層次享受...覺得還不錯,給它70分
雖然吃的時候還是會燙口,但總是不是現作的滋味...覺得有些可惜,而且這天是假日,但人潮上來說卻還好
可能是賣蚵爹的店家實在太多了,而且每個人的口感不同,也不能說哪家好吃、哪家不好吃....總是個人口感...
看到排排站的好吃樣,真的覺得還是吃產地的最讚了...
每一家的炸法、配料、醬料、醃製、甚至是蚵仔的口質,還是多少會影響口感的...但我覺得都還ok喔...
接著我們迷路誤打誤撞找到了巷仔內蚵爹...果然人潮比較多,但我們還是選擇內用
畢竟外帶跟內用在口感上還是有差別的...巷仔內的人潮來來去去的,蚵爹都是現炸的為主,還炸到來不及...
在吃蚵爹之前,發生一個小插曲,是我自已沒注意,就是我們在巷仔內店完餐後要內用
這邊是先結帳的,我下車時有跟老貴說,我不想肩包包,只帶著相機在身上
後來這邊是以先結帳的方式,要掏錢時,老貴發現自已身上也沒錢了,超尷尬的,後來店家說沒關係啦~~先吃
老貴才又走去300公尺外的便利商店領錢~~覺得自已真的好鳥,還好店家沒有太大的反應...很客氣!!
看到新鮮的蚵爹下油鍋去變身美味炸物,等著都覺得好迫不及待了...
巷仔內有二樓內用區,不過吃個蚵爹差不多也10分鐘吧,所以翻桌率蠻快的,倒是外帶的朋友蠻多的
我也很想外帶,但是老貴說外帶回去吃口感跟風味已經不一樣了,真的...現場吃跟外帶還是有點差別的!!
真的街上到處都是賣蚵爹的店家居多,本來吃完蚵爹打算要去買泉芳枝仔冰,但是老貴居然說不想吃...
後來,我們把沒吃完的蚵爹帶在車上回程新竹的時候,肚餓還可以吃,就算冷掉油耗味也不會太重...感覺還不錯
然後,覺得巷仔內的醬料略勝一籌...如果下次有機會再來訪的話,可能我們會選擇巷仔內來品嚐,
又或者是,嚐鮮別家也是不錯的喔...重點是食材要新鮮,愈是這樣單純、愈能吃出它的原味...