不知不覺，已經是三月天了~~春天到來，許多的櫻花、桃花呀也開始凋謝~~
又到了換季的時候了!!葉子最清楚...這二天比較冷一些，也少得出門~~
沒事又一直變化吃的東西~~我怎麼po的文章都跟吃有關啊 = ="，難怪要這樣胖下去...
早上車子保養完回家已經是十點多的事了~~
索性我就準備明天要帶的便當菜...下午打掃家園，時間算得剛剛好~~
等會po完文章之後，我要回我家去~~^^
首先是醃豬排~~本來想做藍帶豬排的，可是又要買一大包的起司片~~又不常吃
又要買一包火腿片，花更多 = ="只好作罷~~(雖然起司片可以當零嘴吃增鈣)，還是沒買...
只好將豬肉片切成一公分厚度，假裝是豬排~~然後用刀背切一切拍一拍~~
先灑點鹽二面均勻抹上後再灑胡椒粉跟七味粉，放著讓它入味一下~~
準備麵粉、麵包粉、跟一顆全蛋~~
我的方式是:先抹麵粉再上蛋汁、最後沾上麵包粉壓紮實之後，中小火油熱下鍋炸~~
感覺好嫩喔~~^^
沾完變這樣~~二面都均勻的抹上麵包粉備用~~
接著就下鍋油炸...炸到快熟時開成中大火~~有一塊，我炸太久了去做別的事忘了時間~~
結果變成了NG的豬排 = ="，外皮的麵包粉都黑了...
變成這樣~~是不影響口感啦~~只是賣相不好>"<...
但是肉排因為有醃過帶點鹹味跟七味粉胡椒粉的味道~~還有肉汁，整個就是好吃~~
熱熱吃很讚耶~~外皮酥酥的...
剛好帶比較黑的那一塊當便當菜好了>"<...剩下炸好的全給老公嗑完了!!
炸完NG的豬排之後，就開始炒個菜包便當了!!此時飯也煮好了~~^^
昨天上菜市場買了一包的水蓮~~第一次買這樣的食材，
之前吃過二次~~都是用麻油炒成的藥膳方式~~市場賣一包50元(算貴嗎??我也不清楚)
攤開之後，很長一段耶~~還挺有份量的，很脆的感覺~~
攤開一放，長度差不多有一米之長...^^感覺挺新鮮的...
這種水蓮的料理方式，應該就是用炒的~~我吃過的二次都是這樣~~
用麻油炒的喔~~蒜頭拍碎~~加了枸杞一起炒~~起鍋前嗆了一點米酒~~
小家庭的我們沒準備枸杞，也沒有麻油~"~...只用了蒜頭來提香~~
加了少許的豬油之後，加入蒜頭炒香~~接著放入切段的水蓮一起大火拌炒約3分鐘~~
水蓮還是保持很清脆的顏色喔~~我發現炒的時間久了，它的色澤會變得深一些~~
加點鹽拌炒後~~起鍋前我也嗆了點米酒...整個就是香~~
受不了的香味，讓我好想試吃一口~~
真的不錯，第一次炒水蓮耶，口感很讚~~超爽脆的...下次我會想要再買來料理~~^^
再來就是切這顆大大顆的高麗菜了~~這個量足夠我吃個三天吧...
搭配了幾片的蝦卷一起炒~~高麗菜我炒得比較多~~這樣菜的份量多吃一點中和一下吃肉的腸胃
就這樣二三樣菜色，就完成了一個便當~~吃得飽飽飽的...又不太花本錢!!
就是晚上炒的份量稍微多一些就好了!!多花了一點瓦斯費啦~~^^"
準備好便當菜之後，下午一點多開始打掃房子~~
因為有三樓半~~我整個掃起來有點吃力..三樓目前當空地使用~~不大髒!!
我只掃了一二樓~~掃+拖花費時間約40分鐘~~
我覺得自已啦，還蠻潔廦~~整個房子都要弄得乾乾淨淨~~舒舒服服的，我才高興~~
不是只有我，我想每個人都希望家是如此的...
光拖地~~一片地板，我就要拖個二~三次我才會覺得乾淨~~所以會累不是沒有原因的...
但是成果很滿意呀~~至少得到我想要的感覺，整個居家環境就是乾淨+舒服~~^^
很充實的假日~~都有照自已的進度在進行!!
花一點時間，很快就把自已想要的居家環境整理出來..比出去玩要花錢時省更多~~
外加運動稍微瘦身流汗一下...也是挺讚的!!
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