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哈哈~~先祝大家端午節快樂喔^^,昨天晚上做好了牛排料理~~好怕老公加班不回來吃~"~
已經煮好的牛排肉拍了幾張照片~~雖然賣相不好,但是絕對可口好吃,牛肉嫩、多汁、
搭配一顆太陽蛋~~真的很好吃,牛排我煎了約八分熟!!用奶油煎比較香...
而且沒有加什麼調味料,就用市售的黑楜椒醬來烹煮...加上用奶油來煎的~所以整個就是香
再加上蔬菜~~營養滿分!!不是油膩,那是湯汁喔^^
把太陽蛋剌破後,將牛排肉沾蛋汁吃~~天啊!!美味咧...
菜不要煎太較爛,帶點口感脆脆的比較好吃喔~~另外我又煎了松板肉,因為菜煎太多了^^"
也是很爽嫩~~黑楜椒醬不會太鹹,咬開牛肉搭配著吃味道剛剛好~~
牛肉排事先我有用黑楜椒及薄鹽先醃過(30分鐘),記得不要加太多,淡淡的一層就好了~~
怕牛肉吸取太入味了!!這樣加上調味醬的話,就會偏鹹喔!!
煎八分熟!!牛肉還帶點淡粉紅色,整個搭配青菜來吃!!炒這一盤就可以配二碗飯了~~
再加上中午煮好的南瓜湯!!晚上我拿去冰起來~~整個就是當飯後甜點吃!!
冰冰涼涼的~~吃起來超清爽~~
今天在新竹-新豐池府王爺廟前的池府湖有舉辦龍舟比賽~~
今年是我嫁過來的第一年,雖然住的近,但我卻沒有看過龍舟比賽~~下午再請老公帶我去囉
一定是擠到爆~~所以要用騎機車的方式去參加廟會般的盛會喔!!
一定很熱鬧的~~祝大家端午節快樂喔~~記得正午時分要立蛋咧~~
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