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這個實在是簡單到不行了~~^^
大家都一定會做的啦，是說;我要分享一下我的作法~~
大家就互相求進步吧~~
準備材料:
牛蕃茄二顆、蔥段(或蔥珠)、雞蛋三顆、蕃茄醬二湯匙、
調味料:
醬油、鹽巴、水、二砂糖各少許。
作法:
1、先將蕃茄用熱水泡一下去除外皮(這次我沒有)，然後切成小丁狀備用。
2、三顆蛋先下鍋用一點點油炒到五分熟後撈起備用~~
3、加一點油，小小火先將蔥段爆香後;接著加入蕃茄一起拌炒。
4、再加入先前炒過的雞蛋一起炒，加入調味蕃茄醬、醬油、一點點鹽巴提味、
5、試一下味道，加一點點糖中和一下;再煮一下之後加一點水拌炒水份稍微收乾一點
即可起鍋食用~~^^，非常簡單又方便;而且超下飯的...
我喜歡這種食材自然的酸味~~很讚!!
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