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這算是100年的第一道料理嗎??會不會太虛了點~"~
我一直都有在煮啦!!只是懶了點 = ="
天氣冷,加上這星期沒去買食材;只好就冰箱現有的食材滷一鍋雜物滷~~
也是很好吃,重點是很簡單;滷一大鍋這樣帶便當就可以少想一道菜色料理了XD
準備的材料有丸類、麵輪半包、香菇切片、白煮蛋數顆、
當然,加入一些炒香過煸過油的五花肉塊也很讚!!
先把香菇、麵輪、丸類、這些先把它泡軟~~
雞蛋先煮好之後,白煮蛋放著備用。
蘿蔔我沒有切太厚,一方面也怕煮不爛,但是又不能切太小塊;因為怕熟透後會太散
蒜頭數辨拍碎備用、辣椒一條、五香粉少許、黑胡椒粉、八角一顆、醬油、水
就這樣。先爆香香料理,加入麵輪、丸類、蘿蔔下去炒一下~~
再加入醬油、水、一些調味香料下去一起煮;接著加入白煮蛋;就可以大鍋大鍋滷了~~^^
麵輪好吃、蘿蔔也軟軟,那個香菇切成片會後,也吸附了飽飽的醬汁
這樣也可以當一個配菜,也很好吃的說!!
蘿蔔切的厚度跟大小剛好~~我覺得ok!!
那怕燉煮過後太軟爛的話,就可以切大塊一點~~
這個醬汁拌著飯吃也很讚唷!!
還有半鍋,來去買一些五花肉回家繼續燉~~^^
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