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除了蔥爆牛肉之外，另外又再炒一樣菜;再搭上我路程上買的二串花枝丸當晚餐
這樣就很夠二個人吃了~~大多晚上都是貴哥吃居多，我則是包便當!!
這一道菜色就更簡單了，就是炒一炒就好^^"
材料:
韮菜花一把、雞蛋3或4顆、蒜頭2辨拍碎、
調味料:
鹽巴少許、醬油少許、水少許、胡椒粉少許、
作法:
1、先把雞蛋下鍋去煎到八分熟，撈起備用。
2、加一點油再下鍋去爆香蒜頭之後;接著加入韮菜花一起去炒
3、加一點鹽巴、醬油調味一下;再加一點點水，去軟化韮菜花
4、炒軟後加入炒過的雞蛋一起下鍋去拌炒，待水收乾一些後即可起鍋。
韮菜花有炒軟一些些，但是又帶點清脆的口感~~多吃可以增加免疫力，不大會感冒
當然，還是要多穿衣服、外套保暖才是!!
雞蛋先炒過定型，再與韮菜花一起拌炒~~香氣十足!!
1215晚餐就這樣，再搭一人一串的花枝丸!!沒煮湯~~^^
不過真的快有點想破頭，不知道要煮什麼才好了~"~...
還是跟大家分享一下，這二道很簡單料理的菜式!!
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