。用相片寫生活。

最近一直都在煮吃的，我相信很多水水也是一樣這麼忙碌~~

我就把一些比較簡單變化的菜色跟大家分享~~^^，

不過煮久了覺得好難、好累喔!! 但是不煮又一直吃外食也不是辦法

所以變成一個星期，星期五的晚上不煮;因為隔天放假又不用帶便當...

昨天一直想說一定要讓加班回來的貴哥吃東西，但是吃的東西又不能熱量太高

吃宵夜也要吃的健康營養一點~"~ (吃宵夜本來就不好!!)，索性煮了很多青菜類的料理

炒蛋皮芹菜-把打散的蛋液均勻的散在鍋子裡，煎成蛋皮即可。

材料:

芹菜一把、全蛋一顆、蒜頭一顆拍碎、辣椒少許、胡椒粉、

作法:

把芹菜切成段，加一點油先爆香蒜頭後加入芹菜一起炒、加一點水、鹽讓芹菜軟化;

芹菜炒好約八分熟後，再加入蛋皮一起炒;起鍋前灑點胡椒粉即可。

炒三色

材料:胡蘿蔔、甜豆、馬鈴薯，這都是冰箱剩下一小份的食材;就把它們炒成一盤。

作法:

先把蒜頭炒香後，接著加入甜豆、馬鈴薯、胡蘿蔔一起爆炒;

調味加點鹽、加一點水悶煮一下即可。

馬鈴薯有稍微煎到，不過還帶有脆脆的口感~~甜豆跟胡蘿蔔好甜、好好吃!!

醬燒茭白筍

材料:茭白筍2~3支、蒜頭、醬油、水、糖少許、

作法:

一樣蒜頭下鍋先爆香後，加入茭白筍、鹽巴炒軟後;加一點水稍稍蓋過食材;

接著加入醬油一大匙，開中小火讓茭白筍悶燒一下;把醬油燒進茭白筍裡面。

很好吃;茭白筍還軟中帶點脆的口感，我故意還留了一些纖維質;讓貴哥多吃一點粗纖維的食物。

把茭白筍切成滾刀塊也可以。口感會不一樣喔!!

1021晚餐，沒有湯;覺得這一餐吃的挺素的;在回家之前，我還繞去便當店買了一塊排骨

想說愛吃肉的他要吃些高熱量的，還是買了塊肉給他配~"~，(自已身上割下來的可能太肥了點XD)

就這樣，簡單的家常菜跟大家分享...終於星期五了，因為感冒所以覺得好累= ="

明天要來昏睡一天!! 說是昏睡，結果六、七點就起床了。

再把家裡整理好...當個稱職的宅女...^^，整個就是老人的生活!!