每次都一直吵著上班時要快點放假~~怎麼還是星期三不是已經星期四了嗎?
硬是要說成比別人晚過一天，好像日子過得比較快些 = ="
不知不覺也元月底了~~很快不到一個月的時間就要過年了(天啊~~)
慢慢的開始打掃起這個真正屬於自已的家了!!今天做了啥事呀??
我跟老公說我想要粉刷窗框漆成藍色的~~因為牆面是百合白，我想把家裡搞成地中海風
貴哥只淡淡的回了我說:好啊~~隨便你，不過一樓不要漆喔;你要玩，玩二樓好了~"~
呃...你當我是玩票性質呀= ="，我很認真的說!!
就這樣，早上快中午時去了一趟五金賣場，買了地中海的藍色跟一把小刷子、松香水、
然後開車回家，我還滿心歡喜!!因為房貸貸款前陣子下來了(雖然拖了非常久)
但如願這間房子終於是自已的了...想怎麼變化或是整修終於可以照著自已的夢想一步步的規劃了!!
我已經打底漆好了一遍...還算是毛胚的階段，希望整個整理好修邊之後再拍照囉~~
現在樣子還有點醜，雖然我有拍下來幾張照片;但我覺得現在不是時候分享(改天吧)
做完地中海風情的夢之後，現實還是提醒我該準備中餐了!!這天老公也要加班(下午才出門)
所以有時間煮個中餐給他吃~~本來想做飯的，結果已經退冰的牛排就把它煎了吧...
本來今天是想煮飯也打算煎牛排的，這二款口袋菜單!!後來退冰了牛排
為此還特地去買了花椰菜咧，還有一顆馬鈴薯@_@...花椰菜一定要綠色的這種才漂亮~~XD
↑這是貴哥吃的。就這樣，我也能做出像餐廳般擺盤的牛排了~~哈哈
老公有交待，他想吃熟一點的!!所以我煎好外層之後;再把它們切開來再次下鍋煎熟一點!!
差不多已經快九分熟了!!(牛排不要吃全熟的啦，肉質會老掉的)
↑這盤是我的~~
，我的差不多八分熟!!我們二個人都不大敢吃那種粉紅色血肉的牛排
覺得吃多了會覺得膩，而且熟一點好嘛~~
↑就上星期跟同事去costco買的呀~~是牛小排嗎??我有點忘了(吃過就忘了~~哈)
厚度超厚的...真的有快4公分厚了吧~~我的部份我選擇是整塊煎完整的..之後吃再片開來
↑只是灑了海鹽跟研磨黑胡楜而已，味道就超讚的~~真的不需要太多的調味
反而蓋過了牛肉的原汁原味...出奇的口感是牛肉不會煎的過老耶...(成功!!)
因為厚度夠，把它切成骰子牛排吧~~XD 
就這樣，中午二個人就這麼把多的二塊牛排給解決掉了...
之前煎的二塊覺得我的平底鍋不好用~~(599元的便宜貨)，後來非常後悔沒有買特福的!!
這次跟同事討論了一下，決定要換平底鍋~~本想等換了平底鍋再來把這二塊牛排煎掉的
看來的不用急著買平底鍋了...XD
下午整理好，貴哥去上班之後;想說晚上他下班回來要煮個什麼湯或是小宵夜給他~~
他一直說他想吃魚~~他也愛吃魚，索性就拿出冰箱的虱目魚皮(有帶點肉的)來退冰!!
因為厚度沒有很厚，所以一下子就退冰完成了!!換放入冷藏先保冷一下，待晚上再料理...
我很好笑~~想說也來嘗試看看好了，芥菜心一直都有在注意這款食材~~
我們煮湯的話大多都加魚丸呀、一些丸子下去一起煮;或是切肉片下去煮
這樣湯也比較鮮~~因為上午買了花椰菜跟馬鈴薯，就順手拿了條菜心/30元回來煮湯...
那就~~來個創意料理好了，哈哈!!反正吃不會屎啦...= ="
拿出退冰的帶肉魚皮~~因為不是說厚度太厚，但又怕還是有點小剌
所以用斷剌的方式，用三分斷成一刀的方式~~片成一片...不要劃斷魚皮唷!!
斷三刀後再切斷備用，間隔大概一公分或是再寬一點也可以...
↑像這樣~~然後，我煮湯怕貴哥會覺得有腥味(其實一點點而已啦，就是魚的味道囉)
我切好片下來的魚肉呢!!都用米酒跟少許的鹽先醃一下下~~抓馬一點，然後再下鍋煮!!
此時鍋裡已經煮到差不多七、八分熟的芥菜心也滾起來了!! 這時再加入魚肉
魚肉很快就熟了，不要再一開始就加入(魚肉也會太老太柴的)
就這樣，煮了差不多20分鐘~~一碗鮮味滿滿的菜心魚湯就完成了...呵，很妙的湯吧...
我也是第一次煮出這樣的湯~~真是怪咖!!
不過湯頭出乎意料的讓我覺得好喝~~我裝一碗先來開動，多的裝成一大碗用電鍋保溫著
等著加班回來的老公可以有個稍微營養又健康的宵夜可吃...
菜心其實煮的時間也還好，很快就熟透了!!相當入味也軟爛...
在煮湯的過程中，也別忘了要撈出湯水面上的一些渣渣唷~~這樣湯看起來會清澈許多...
真的不錯喝耶~~雖然芥菜心吃起來會有點苦苦的口感，但我覺得ok...
我是愛吃苦的人~~所以我不怕~~^^，我倒覺得今天這樣子的嘗式算很成功呢...
希望老公也會喜歡!! 
不然他又會說我愛亂搞怪...
p.s 明天我又找貴哥帶我出去玩了!!敬請期待我的遊記...哈哈哈
(更新)
話說今天星期日，老公沒有帶我出去走走~~早上去車廠保養小黑車
已經快接近中午時間了，老公去菜市場買了些青菜;打算晚上下廚給我吃(太陽要從西邊出來了)
晚上就休息哪也沒去囉~~對了，有回娘家一趟，結果爸媽自已跑出去玩了~"~
所以我一點也不好玩...加上今天天氣不如預期的話，就整個發懶囉~~that's all....
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