目前除了花蓮的六十石山跟赤柯山有金針花開的花期~~
現在新埔到12月中以前有柿餅的活動~~假日(25日)，我又開車跑去新埔拍柿餅
因為已經下了好幾天的雨了，想說沒希望~
不過早上八點多打電話過去詢問店家資訊，才知道說早上六點就開始晒了~~
而且目前人很多，但是不確定哪時會把柿餅推進去
因為隨時會下雨~聽到這樣的消息，當然衣服換一換相機電池準備好
馬上開車出門!!!衝啊~~~
因為我家在湖口，開產業道路繞山路的話大概20分鐘車程算很快就到了~~
一路上，還是有零星的下點小雨，斷斷續續的還在下
我很擔心等我去到的時候店家已經將柿餅收起來了...
就在一下子太陽、一下子陰天、一下子下小雨的不安心情下!!
終於來到大家傳說中的柿餅大本營~~一路上經過旱坑里會有很多柿餅的觀光果園
旱坑里已經是一個柿餅園區了~~
地理位置算是好找，不過外地來的朋友可能要GPS一下了...
開車走山路先經過金漢柿餅(這家也有週邊的活動跟教學、晒柿、)
然後一路下坡往下開約150公尺，是右手邊;會看見紅色招牌寫著(衛味佳柿餅)
此路口開車下坡或是車子可停路邊，然後走下去~~
車開下去之後，還有一塊空地可以停車~~再往裡面開也有車位~~
但最好不要，不好會車;而且車位不多，就留給行動不方便的人停好了!!
店家有貼心的小提示~~大家把車停在入口處外的空地就好了~~
然後步行前往走一小段就可以看到衛味佳柿餅了~~^^
步行大概走約500公尺就看得到了!!有點小偏僻，怎麼會住在這??
不過生意跟拍照的人相當的多~~多....
沿著衛味佳的紅色招牌小路走進~~然後右彎再直走
再往前直走~~^^，這隻小的珍珠雞很路霸喔!!他還帶了他老婆還是馬子什麼的
他馬子走很快跑到草堆裡面了，我在後面一直走一直追趕他;
他也走的飛快~~咻一下就跟他老婆走不見了!!
不過目的地也快到了~~此時還是下著點小雨，真擔心晒柿已經收起來了>"
過橋~~前面那位仁兄也是很孤疑??這邊~~哪有柿餅園區呀???
老實說，我也很擔心我是不是跑錯地方了~~
過橋上這個坡之後右彎，隱約已經聽到了大家開心笑的聲音;非常的熱鬧~~
我就知道我走對了啦~~喔耶!!
很開心，因為此時的天氣已經慢慢變好了~~
開車到目的地差不多是9:30的時間，馬上相機拿出來確認好機器ok...
馬上沿路拍~~
愈往前走，愈看得到熱鬧的氣氛跟人滿為患的場地@_@...
我心想:完了，等一下是拍人還是拍柿餅>"<...>
看到沒??有沒有頭暈了一下腳站不穩呢??
有，當下覺得;我要不要改天再來~~那如果改天再來人還是很多或是更多怎麼辦??
就這樣，我硬著頭皮拿著小黑就拍了~~
雖然大家的相機各各都是專業入場，但我想我拍出來的效果應該也不差吧~~^^
大家要不要這麼專業啊>"<...>
(不過聽說好像是有一團是攝影教學老師帶出來玩、順便學習拍照的)
什麼相機都有~~但大多都是Canon跟Nikon二家在相尬...
看背帶樣式~~Canon勝出~~
就這樣，加入大家的行列;混入其中我也開始狂拍了~~
相機的快門聲真好聽，此起彼落的~~咔嚓、咔嚓...
大家就定位是為了拍這位柿餅婆婆推柿餅的畫面~~每個人快門按不停
拍一拍婆婆養的小黃土狗也入鏡了~~哈哈
婆婆說:熊熊，不要來亂~~大家就回答:沒關係，狗也可以入鏡~~
而且我發現，因為拍柿餅是行之有年的事了;這些婆婆媽媽被訓練的超超專業
不管是走位還是光線跟動作，真的很專業~~
這讓拍起來的人更是得心應手，因為不用一直指導;婆婆自已就會擺出大家想拍的姿勢
另外一隻婆婆養的~~叫小黑^^，這隻不知道名字;也是超可愛的~~
而且不怕生耶，我想這二隻連狗狗也習慣鏡頭跟這麼多鎂光燈的焦點了!!哈
(還給我打瞌睡咧)
還有來幫忙削柿子的阿姨們~~以前還是用手工削，但現在手工削來不及了~~
改用機器去皮後再細部處理細節沒削到或是有撞傷的部份~~
辛苦耶，不知道一天處理多少柿子~~不過看到院子裡晒得滿滿的柿子就知道了!!
接下來是一連串的柿子照片~~^^，黃橙橙的一片真的美翻了!!
剛削好的柿子也準備要上架晒太陽了~~此時，太陽已經漸漸的出來;還蠻熱的
是太陽的日晒還是大家的熱情呀~~每個人都好high喔!!
而且有種惺惺相惜的感覺，可能大家都是玩單眼的~~所以很有親切感...
不會吵架卡位、還會互相禮讓!!(真好)
這時候口感脆脆的也很好吃~~不過牛心柿適合拿來做柿餅啦...
看看這一群~~嘖!!嘖!!嘖...每個都拍到忘我~~看看他們手上拿的相機
你說，我能不加配備嗎?
晒好的柿子已經成型也晒過太陽脫水，要進碳烤室烘焙一下之後;
才能陰乾放置~最後再拿出來販售~~
上二樓拍的~~雖然已經沒下什麼雨了，但是天氣沒有完全放晴;拍不出藍天太陽的感覺
而且今天也不敢晒太多，這些~~只是開放給攝影大哥大姐們拍照用的!!
為了應付這些不滿足的攝影朋友啦~~^^"
漸層的黃~~真的好美，數大便是美;這句話說的一點也沒錯~~
大家在檯面下不停的拍~~我鼓起勇氣大喊了一聲:阿姨，看這邊~~
沒想到阿姨抬頭看到我了~~就讓我拍了幾張，她還停格咧~~
我拍完檢視一下相片，還問我:可以嗎??...真的一個專業到不行...
我把人家的招牌打顛倒了~"~
是味衛佳才對
美翻了~~美翻了，太陽出來了...
灑在陽光下的黃金柿餅~~有沒有讓你很想咬它一口呀~~有沒有想來新埔走一遭呀!!
好想吃喔~~
一顆顆躺在白鐵籠裡被太陽洗禮的柿子~~真的太棒了!!
還有，一定要配合九降風喔~~這樣的柿餅最好吃了~~就是這樣的季節裡
有東北季風南下，然後加上太陽有足夠、又有東北季風(九降風)的洗禮~~
是造就這些柿餅好吃的原因~~^^
這些人~~嘖，嘖~~
熊熊~~你整個太搶鏡、超吸睛了...
院子後方有一塊是販賣區~~店家也有提供柿餅的活動、柿染、或是柿子美食(柿餅雞)
還有一些冷飲、柿酒之類的~~
拍照拍累的同時，別忘了帶盒柿餅回家吃~~慰勞一下自已拍照的辛苦
跟這些辛苦當麻豆的柿餅婆婆、阿姨大家們~~^^
要出去晒太陽囉~~^^
婆婆很專業的擺好定位~~要給大家拍照，照什麼呢??
照麻豆在手工削柿子啦，哇~~有沒有專業，還主動的擺pose、橋場景、
專業~~專業!!
而且大家都因此結交了好朋友呢~~看有一些人，柿餅婆婆都知道
可見這是歷年來累績下來的人脈~~連雜誌也有介紹喔!!
唉呀~~不寫了，不寫了~~太多文章跟圖片了~~
請大家有機會來到新竹新埔不忘到柿餅的故鄉去走走~~
踩腳踏車累了、可以到新埔市區吃板條或是去義民廟踏青一下...
週邊也有一些景點可以去走走放鬆一下喔~~
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