這二天閒得發慌,老公六日加班但薪水也沒有比較多~~只是擔心他的健康!!
閒來無事,婆婆這二天回她的婆婆家去幫忙手工物品,我只好要煮三餐等大家回來吃囉~~
昨天比較忙,忘了拍下煮菜的菜色跟大家分享!!
昨天煮了:洋蔥炒蛋、炒菠菜、蒜煎香腸、腕豆炒胡蘿蔔、高麗菜玉米湯(康寶),這樣就很夠味了~~
而大家也很給面子的全給吃完了!!
今天也是,婆婆還是回去老公阿嬤家幫忙手工東西,想必又要5、6點回來了吧!!
今天中午煮了水餃來吃!!順便滷了一鍋麵輪與蘿蔔,這樣配飯就很夠味了~~
晚上還要炒個青菜、蔥蛋、一個湯這樣就很足夠了!!有時不要吃太多,清淡些比較好~~
看看我滷的麵輪吧!!
還在煮!!整個過程煮了一個小時,還在收汁階段!!蘿蔔也還沒透,重點是蘿蔔有點過時了~~
變得"踫踫"(台)的...所以口感會有些不好!!但後來有滷透了,很夠味,所以吃起來還ok囉~~
還在收汁!!香味四溢喔~~!!有一個缺點~~少了八角或五香粉,因為婆家居然沒有這些配料粉
家裡面目前只剩我一隻,我又不敢隨便亂跑!!即便是有鎖門,但還是會擔心~~
只能用現有的食材跟調味料下去滷囉~~雖然味道還不錯,但我覺得還有進步空間~~
畢竟沒有我想要的調味料,滷出來的味道跟口感都會打折扣滴!!
滷得差不多之後,就放入電鍋,加入一杯的水(塑膠量杯),按下去之後。就放著不用理它了!!
讓它悶煮入味!!蘿蔔才會熟透入味~~麵輪也是充份的吸收了湯汁,我有試吃一塊麵輪~~
真的超入味的!!光這一鍋配飯就夠了!!
看看那油亮的麵輪跟蘿蔔!!有沒有讓各位流口水咧~~真的很夠味喔!!
有個很重要的重點!!因為要用醬油上色,所以會有點死鹹!!這時候家裡有紅糖的可以紅糖
沒有紅糖就用冰糖,再真的沒有這二種糖類的話!!那就只能用二砂了!!請加一大鐵湯匙~~
中和一下醬油的鹹味吧!!晚上就靠這一鍋了~~不曉得合不合大家的口味囉~~
=====我是分隔線=====
前二天,老公帶我去竹東看醫生~~回程的路上看見這等奇景~這位阿伯也太危險了吧~~
走在後面的我們想超車也不行~~旁邊車又多!!阿伯整個就是拖著五米多的竹子在街上晃
不曉得他的路程會不會很遠咧!!我想會嚇壞不少駕駛人吧~~
阿伯,你這竹子是要作什麼用的啊??真是難為你在車水馬龍的路上拖著走囉~~
今日你最殺!!沒人敢超車~"~
含苞待放的茶花很美吧!!前二天回娘家時拍的!!我的爸媽很讚,種花草又種菜的~~養老兼養生!!
很讚喔!!有好幾朵正在結果!!想必明天回去的話又開了幾朵囉~~很漂亮嗎??漸層的紅色...
好想摘下來當髮飾喔!!可是它真的會枯= =",做成乾燥花也不好看吧!!不要殘忍~~
就讓它這樣的開著...盛開下去吧!!
祝大家假期愉快喔!!
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