。用相片寫生活。

上一篇分享我滷牛腱的作法之後，隔天將悶了一天的牛腱裝出來切片後

做成牛肉麵來吃也很棒的...本來還想做個牛肉捲餅的

可是還來不及做，就已經要吃光了XDD

上圖滷的牛腱放置一晚之後，再把牛腱拿出來切片;就可以做料理了~~

滷的紅、白蘿蔔也是現成的;只要燙了麵條就可以了...

燙好的麵條約八、九分熟;另一鍋牛腱湯頭熱著;麵燙好時起鍋，剛好加入滾燙的湯頭

不用另外調味了，因為牛腱也夠味;還有一點辣辣的湯頭就夠了...

若是再加酸菜的話就更讚了...

牛腱肉把它切成約0.5~0.8公分厚度的薄片，總是要保留些口感呀~~

帶筋的部份軟嫩好吃，一點也不乾柴;這次做的滷牛腱感覺不錯...下次要做一些拿回家~

我覺得，反而滷的蘿蔔更好吃;湯頭還喝得到蘿蔔的甜味，而且也有入味軟嫩~~一咬就化開了。

還煎了二條魚來配著吃~~最近常常飯後水果

沒辦法吃到5、7、9;好歹也吃二款啦...

同場加映，昨天下班經過路邊順手拍下的~~這是我今年唯一拍的櫻花了~~哈哈哈

看顏色來，應該是山櫻花才是...

這張我挺喜歡的...

今天星期五了，再撐一下放假了唷~~這星期應該還有櫻花可以賞;大家就多去殺底片吧...

應該淡水天元宮還有拉拉山及中部的九族還看得到美美的櫻花喔

希望自已明年有機會去武陵感受一下那上千棵的震憾美感...