又是一年一度的結婚周年約會了~~記得第一年是去西堤吃
也是綜合了同事們的意見，不過上網找了資訊之後還是找比較近一點的地方吃
其他選項還有一個鍋大爺，我同事說;這二個Level差很多...XD
後來的定案還是選了夏慕尼來吃...它是吃鐵板料理唷!!
本以為可能環境會差了些(因為油煙什麼的)，結果出乎我意料的乾淨跟整潔...
我早在上星期二就先訂好位了，知道假日中午一定一位難求;要不然就是要在現場等候
所以先訂了11:30~12:00之間的位子，到竹北已經快12點了;將將超過時間就會候補了
好像超過訂位時間20分鐘後，就會取消訂位囉~~
↑位在竹北市光明一路上，就都是吃的那一條到底，也在原燒附近
很好找，但是不好停車囉~~我們找了一處私人土地給住戶停車的地方
有詢問過附近的住戶才同意停放的，所以免停車費~~^^
↑大門口的耶誕掛飾...也快聖誕節了耶
↑進大門前有一塊戶外的候位區(抽菸區)，今天天氣好;所以在戶外很舒服~~
↑室內候位區，雖然燈光昏暗;但整個空間頗大不會擁擠...
↑吊燈，這個怎麼好像在哪裡看過~~對了，上次在薇閣同學會時也是這款吊燈
↑一樓空間，包含甜點區;鐵板料理區塊分成了四塊...
走到最後頭是洗手間
↑一處小包廂，也非常適合家庭聚會
↑一進門先看到這個電子鋼琴(設定的，琴鍵還會自已彈動喔)，
↑一樓甜點區，也是燈光美氣氛佳
↑櫃台，統一由一樓櫃台處結帳
小等了約五分鐘，他們是差不多有訂位前來的人數~~
可以湊到一桌鐵板的話就會開桌一起料理...比較不浪費空間
↑二上樓囉~~服務生帶位，一個待會會西晒背光的位子>"
↑整個餐具擺放整齊，空間跟環境都很乾淨..
↑另一塊的鐵板區
↑吊燈
↑這桌目前只有我們二位，稍候來了個家庭吃飯~~先享受一下二個安靜的用餐空間
稍坐一會之後，服務生將水杯也裝滿了水、附上香檳、還有一小杯的餐後小飲料
正在點餐跟介紹中，等候差不多5分鐘餐點就陸續上桌了!!
↑第一道開胃菜-由左至右-魚子醬鮭魚球、無花果鴨胸、蜜瓜鮮蝦、
個人覺得滋味很跳脫~~但吃進嘴裡卻能完全融合在一起，
↑每個人都會附一杯的香檳
↑餐前麵包，左:帕瑪森起司麵包;右:雜糧麵包(請搭配著奶油或是湯品吃)
因為是配著吃的，在後面陸陸續續上的餐點之後，我的麵包只吃完了雜糧麵包
起司麵包很可惜的我只拔了二口來吃>"
↑像不像一個笑臉呀~~麵包是眼睛，盤緣是笑嘴
↑不知道什麼的沾料，等一下是配合餐點一起吃的~~
接著上湯品
↑老公點的象拔蚌海鮮湯，端上來時嚇一跳;不是說有湯嗎??
怎麼....後來才聽服務人員說，會再淋上湯品隨時拌開食材一起吃就對了~~
↑像這樣，服務生會來淋上湯品;然後將盤裡的食材拌開和著湯一起吃...
↑這是我點的卡布奇諾野菇濃湯，就...很特別的口感~~
像在喝鹹的卡布奇諾就對了...旁邊的野菇可以加入杯中拌一拌來吃...
吃到這裡我真的差不多已經有三、四分飽了，老公說:可以回家了~~
↑吃著吃著也差不多要請主廚上場料理主餐了~~
↑果然，認真的男人最帥氣~~出場服務時，主廚還會先點頭打招呼一下
隨後拿出他的工作包就開始在鐵板上料理了...
↑老公點的白蘭地鴨胸正慢慢的在鐵板上煎著呢!!
↑秘密武器-海鹽，我看主廚整場鐵板料理下來~~
用的最多的調味就是海鹽跟黑胡椒了，其他的沒加什麼!!
這樣也比較吃得出食材的原味跟鮮甜...
↑還是認真的男人最帥氣~~^^，鐵板上慢慢的加入每位客人點的主餐了
主廚都慢慢細心的翻炒著每一道料理...
↑吃完湯品、開胃菜就上沙拉囉~~老公吃的沙拉最保險了-地中海陽光沙拉-
對背光的我們來說，陽光沙拉這道名字就取對了...XD
↑沙拉還另外附上醬料之外，還有三塊的鮪魚肉(五分熟);拌著沙拉一起吃很讚...
↑在吃餐點的同時，也不忘要拍一下鐵板上的料理~~
整齊的排放鴨胸跟雞肉，而且烹煮過程都慢條斯理的;不用大火...
慢慢的煎出食材的香氣...
↑我的沙拉-鮮蝦水果沙拉-話說我今天算吃素來著，連主餐我也是點比較素素一點的!!
這個好吃，蝦子肉有彈牙也鮮甜;水果有蘋果、奇異果、香瓜、草莓、葡萄、酪梨
沾著盤子上附的沙拉醬一起吃非常清爽...
↑好吃~~老公的也好吃，我都有偷吃老公的餐點...^^"
↑接著主廚在我們面前放上一個盤子，待會要裝主餐食材的~~
在盤子旁灑上海鹽跟黑胡椒是主廚說:若是待會餐點味道不足的話可以沾著吃
不過建議餐點還是從原味開始吃起...才能吃出食物原來的味道!!
↑在煎一下下就可以上菜了~~^^
↑陸續來了許多的客人，已經開了其他的鐵板桌了~~
準備要料理的食材也是擺放整齊，服務人員也是隨時待命;看到桌上有食用完畢的空盤
馬上就會上前來為你收走...
↑將將~~我的主餐先上菜囉...-普羅旺斯雞排海鮮雙拼-
這個~~它把一些時蔬夾在雞皮與雞肉中間包餡住，
一樣先吃原味後，真的;雞肉好嫩又多汁~~蔬菜也好吃，還可以沾著羅勒醬吃
分切開之後，吃了幾塊沾了海鹽調味的醬粉;果然，更好吃了~~
所以我還是習慣吃重鹹...XD
↑真是好吃，雞肉中間夾了節瓜、甜椒、好像還有南瓜吧...
搭配著吃不會油膩
↑接著就上老公點的招牌主餐了-白蘭地鴨胸-
它是整塊鴨胸肉下去製作的，牛排類跟這個鴨胸的份量比較多~~
我的雞肉料理份量少一些，但足夠我吃得飽...份量上都是ok的
↑主廚說可以搭配著蘋果紅酒醬汁一起吃~~
老公先吃了一塊原味的之後，接著沾了海鹽黑胡椒再吃一塊後(也是覺得好吃)
鴨肉外皮香酥脆，鴨肉也是鮮嫩多汁...不會煎得過老
↑吃著吃著，真的已經快頂到胃了~~應該說是頂超出胃了...
飽!!!
我的海鮮雙拼還沒上菜，我很想翻桌逃離現場...
↑接著上我的圓鱈...魚肉彈性很好，QQ多汁也好吃...
↑在吃主餐的同時，又附上的櫻花蝦炒飯搭配蝦卵一起拌著吃~~
還有一道清爽的蔬菜湯...天啊，要不要那麼撐...
↑偷拍別人家吃的料理~~^^(這家人是share著吃，所以四個人都可以吃到四種不同的菜色)
↑終於吃完主餐餐點之後稍坐一下，就被趕到甜點區了~~(請到啦)
坐下來已經不能正襟為坐了，要整個人攤開來坐;不然胃壓著、頂著很吃力...
↑氣氛小燈...(可以打包嗎...XD)
↑我的甜點-冰心濃漿巧克力-
這個上來的時候整個盤子都是冰冰的，但是後來服務生會過來加入濃濃的熱巧克力漿
把上層蓋住的那片巧克力溶化後，拌著香草冰淇淋吃...
旁邊還有一片清涼的薄荷、還有水蜜桃...
↑老公點的-鮮果盅-，小罐裡裝著的是草莓醬汁~~
水果可以沾著草莓醬汁吃...酸酸甜甜的正好一解剛才吃太飽的胃
以為就沒了，沒想到還有飲料還沒上~~天啊...
↑老公點的-覆盆莓優格沙瓦-(冰)
隨個人口味可以加入覆盆莓醬汁...老公說好喝
↑我的則是熱的-皇家伯爵奶茶-，附上蜂蜜醬汁隨個人口味調整甜度!!
服務上還拿了一個沙漏上來說:等這個沙漏漏完之後，茶包也充分的釋放出奶茶香氣
這時就可以喝了...
所以，我要喝的話就是要等沙漏漏完一輪才能喝就對了 = ="
↑正在漏、正在漏...
快漏完的時候，老公把它拿過來反正再漏一次 = ="，是怎樣~~不用喝就對了!!
漏來漏去的，不好玩啦....XD
↑喝到一半，又有驚喜了~~當初訂位有告知我們是要慶生+結婚紀念的...
服務生又送上一塊蛋糕，還唱了首改版的生日快樂歌~~
不過我看老公是開挺心的，有正妹替他唱歌耶;話說，我也有跟著唱還拍手咧...
小蛋糕上附一支小蠟燭，待老公吹好蠟燭之後;又可以享用一道小心點了!!
這可謂是，壓死我們二個的最後一塊蛋糕了...
非常想問服務生可不可以打包>"<...>
↑蛋糕上的覆盆莓~~^^，好吃...
好開心喔，能參與老公的大小事情;真的讓我好開心、好幸福...
↑二樓的甜點區，這一批也差不多是我們那時候用餐的客人~~
都一批一批帶位的...
稍坐一下之後，就打包回家了~~我記得我要站起來的時候，差點站不穩...
因為真的吃太飽了...大滿足!!!
↑偷拍別人家點的-栗子蒙布朗-，這個好像也不錯吃的感覺...
這個時候就要說:我還有點餓....XD
↑一樓大廳已經淨空了~~準備做待會的中場休息...
結完帳兌換完我的戰利品之後，就開車回家了!!
一直到現在我po文，整個還是呈現飽的狀態...會不會晚上就不吃了呀...
可是不吃好像又有點餓...待會等老公回來，再打算今天的晚餐囉~~
各位再見bye bye...
祝大家都有美好的一天...(累)
老公，生日快樂~~以後也請多多指教喔...愛老虎油(啾~)
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